ジー・サカイのNO KNIFE NO LIFE

刃物の町であり刀匠の町でもある岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイの公式ブログです。関市は刀鍛冶に不可欠な良質な土壌と炭、水路にもなる長良川の存在により古くから刀匠の町として発展してきました。戦国時代が終わった後も刀鍛冶は生活のため鍬や包丁などの日常品を作り続け、関市では刃物産業が地場産業として発展していきました。弊社は刀鍛冶の技術を起源とした匠の技と先端技術の融合により、錆びに非常に強い釣り用ナイフ、高品質な家庭用包丁を生産しており、その技術は世界的に求められ世界中で弊社のナイフが使用されています。大変錆に強い包丁を開発し、1年間塩水に漬けても錆びませんでした。ネコバージョンの可愛くてカッコいい包丁も販売中です! アウトドア/キャンプ/ブッシュクラフト/登山/釣り/山菜取り/災害時・救助用に大活躍のナイフ、よく切れる包丁、美しいダマスカス包丁ダマスカスナイフをお求めの場合は是非弊社まで!

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包丁

2021年10月1日発売の日本の包丁2022(ホビージャパン)P34-35,P86-89に弊社の包丁が紹介されました!※SABI NYAIFE KITCHEN 3(サビニャイフキッチン3)シリーズは現在ふるさと納税返礼品としてのみ入手できます。 公式通販販売時期は未定です。日本の包丁2022 (ホビージャパ
『日本の包丁2022に掲載されました』の画像

軽くて切れ味抜群 の猫モチーフの包丁、NYAIFE KITCHEN(ニャイフキッチン)シリーズにペティが登場しました。ペティのハンドルのラインはピンクとなっています。軽くて使いやすく女性におすすめです!ニャイフキッチンペティスナネコverニャイフキッチンブラックブレードペ
『ニャイフキッチンシリーズにペティが発売』の画像

錆びにくさと耐久重視の包丁はこちらサビナイフキッチンシリーズ切れ味と軽さ重視の包丁はこちらNYAIFE KITCHEN(ニャイフキッチン)シリーズ切れ味と刃持ちの良さ(長期間研がなくても切れ味維持)重視の包丁はこちら紫電一閃 ZDP-189 シリーズランキング参加中!
『アップルマンゴーを黒刀サビニャイフで切って食べるだけの動画』の画像

包丁の赤ちゃんのようなミニチュアダマスカス包丁&ミニサビニャイフキッチン2好評発売中です!つながりにくい場合はこちらのサイトミニチュア包丁【包丁の赤ちゃん】大人気YouTuberきまぐれクックかねこさんにも紹介していただきましたミニチュアダマスカス包丁の映像はこ
『包丁の赤ちゃん』の画像

関連記事 驚異の耐食性!次世代包丁SABI KNIFE KITCHEN 錆び実験 1年目新製品 驚異の耐食性!次世代包丁SABI KNIFE KITCHEN  錆び実験 100日目ランキング参加中!SABI NYAIFE KITCHEN2 ブラックブレード 三徳包丁 ネコverSABI NYAIFE KITCHEN2 ブラックブレード 牛刀
『1年間塩水に包丁を沈めてみたらどうなる?1年間の実験動画』の画像

 2019年8月30日発売の男が選ぶ日本の包丁(ホビージャパン)P77,78に弊社の包丁が紹介されました!男が選ぶ日本の包丁 (ホビージャパンMOOK952) [ムック]ホビージャパン2019-08-30この一冊で包丁の種類や使い方、メンテナンス方法がわかる、まさにこれから包丁を買おうとし
『男が選ぶ日本の包丁に弊社の包丁が掲載されました』の画像

切り方のクセがすごい!   空空ダマスカスミラー仕上げランキング参加中!SABI NYAIFE KITCHEN2(サビニャイフキッチン2) 牛刀 サーバルキャットver
『おじさんがスイカを切るだけの動画』の画像

大ヒット上映中の新海誠監督の天気の子、私も上映初日に観てきました!素晴らしい作画にRADWIMPSさんの音楽が合わさって素晴らしい感動的なシーン!ボーイミーツガール の究極系ともいえる作品でした!そんな素晴らしい映画で、ヒロインの陽菜がポテトチップスを振りかけたチ
『天気の子のヒロイン、陽菜が猫の包丁を愛用していた!陽菜がチャーハンを作っていた時使っていた包丁はサビニャイフ?』の画像

7/7放送のフジテレビ でんじろうのTHE実験にて弊社の包丁SABI NYAIFE KITCHEN2(サビニャイフキッチン2)が1年間塩水で錆びなかった包丁として放送されました! 1年間の錆び実験の様子はこちら 氷を包丁で切断する動画はこちら(おじさんの力のみで切断) かつおぶしを包
『フジテレビでんじろうのTHE実験にて弊社の包丁SABINYAIFEKITCHNE2(サビニャイフキッチン2)が紹介されました』の画像

弊社ホームページ復旧致しました。ご迷惑をお掛け致しました。今後とも弊社製品をよろしくお願い致します。  ランキング参加中!SABI NYAIFE KITCHEN2 ブラックブレード 三徳包丁 ネコverSABI NYAIFE KITCHEN2 ブラックブレード 牛刀 サーバルキャットverSABI NYAIFE KITCH
『ホームページ復旧致しました』の画像

SABI NAYIFE KITCHEN2のブラックブレードが発売しました! SABI NYAIFE KITCHEN2 ブラックブレード 三徳包丁 ネコverSABI NYAIFE KITCHEN2 ブラックブレード 牛刀 サーバルキャットverSABI NYAIFE KITCHEN2 ブラックブレード ペティ スナネコver錆びに強い次世代包丁です。
『SABI NYAIFE KITCHEN2 ブラックブレード 発売!』の画像

ブログのヘッダー部分に書かれている以下の文章関市は刀鍛冶に不可欠な良質な土壌と炭、長良川の良質な水により古くから刀匠の町として発展してきました。戦国時代が終わった後も刀鍛冶は生活のため鍬や包丁などの日常品を作り続け、関市では刃物産業が地場産業として発展し
『刃物の町関市~過去刀鍛冶が栄え、現在もなお刃物が名産である唯一の町~』の画像

キャンプや釣り等アウトドアで包丁を使うための弊社包丁専用革ケースです。 ワンポイントで足跡マーク付き。 ★刃物は目的がある場合のみ携帯してください。目的の場所までの移動の際にはすぐに取り出せないように厳重に梱包してください。 <対応する包丁>※商品名クリッ
『アウトドアで大活躍!包丁専用革ケース発売!』の画像

包丁のダマスカス模様の出し方の動画を公開しました! ランキング参加中! D002 ダマスカスネックレスシルバーチェーン ネコD002 ダマスカスネックレス シルバーチェーン スナネコ
『包丁のダマスカス模様の出し方の動画』の画像

ジー・サカイより、世界初の刃物TCGを発売します。カードはすべてダマスカス製、研げば包丁にも出来ます!世界中の刃物をカードで集めよう!稀にチタンダマスカス製のシークレットレアも封入!1パック5枚入り 希望小売価格 税抜き 30,000円 カードは美しいダマスカス製。カ
『世界初!刃物TCG発売!カードは包丁のブレード材のダマスカスを使用したダマスカスカード!』の画像

2019年2月16日発売のモノマガジンNO.821(P108)に弊社の包丁SABINYAIFE KITCHEN2と NYAIFE ソムリエナイフが掲載されました。是非チェックしてみてください!NYAIFE(ニャイフ) ソムリエナイフSABI NYAIFE KITCHEN2(サビニャイフキッチン2) 牛刀 サーバルキャットverモノ
『モノマガジン 3-2号(NO.821)に掲載されました』の画像

2016~2017に行ったSABI KNIFE KITCHENの1年間塩水に浸ける実験を動画にまとめました。   ステンレスは錆びないと思っている方がいると思いますがステンレスでも塩水は錆びさせてしまうのですね!その点H-1という鋼材は塩水に対するサビにも強く海釣りなどでも安心です!動
『包丁を1年間塩水に浸ける実験動画』の画像

昔、週刊少年ジャンプで連載していた料理漫画、『包丁人 味平』に出てくる、水の上に張った桶の上に浮いたキュウリを包丁で一刀両断する神業、『水面浮島切り』を弊社の包丁紫電一閃を使って再現してみました。 ランキング参加中!紫電一閃 ZDP-189 カーボン柄 牛刀サーバ
『神業『水面浮島切り』を完全再現してみた』の画像

突然ですが紫電一閃とインターネットで検索してみてください。検索エンジンはどれでもOK!一番上のページには何が表示されましたか?四文字熟語?それとも・・・・検索結果をコメント欄で教えてください!ランキング参加中!紫電一閃
『『紫電一閃』と検索すると・・・・』の画像

サビナイフキッチン2シリーズにパンダverが登場致しました!錆びにとても強い鋼材H-1を使用した次世代包丁です!サビナイフキッチン2 三徳包丁 パンダverハンドルはブラック&ホワイトで裏が白くなっています。サビナイフキッチン2 ペティ パンダverサビナイフキッチン2
『【パンダの包丁!?】サビナイフキッチン2にパンダverが登場!』の画像

弊社の包丁を使っていただいている捌き系YouTuberきまぐれクックかねこさんのYouTubeチャンネルが登録者100万人達成しました!おめでとうございます!今後ますますのご活躍をお祈り申し上げます。弊社のYouTubeチャンネルのチャンネル登録もよろしくお願いします!まずは目指
『祝!きまぐれクックかねこさん登録者100万人達成!』の画像

サビニャイフの声を務めるのはアニメ『けものフレンズ』サーバル役で有名な尾崎由香さん、助手役を務めるのはCODE-VのRUIさんです。【公開期間をを終了しました。たくさんの方のご視聴ありがとうございました】 ランキング参加中!SABI NYAIFE KITCHEN2(サビニャイフキ
『包丁のYouTuber#1~#4まとめ』の画像

包丁のYouTuber4回目の動画はこちら今回は包丁のYoutuberとご主人様のルイさんがWEBCMに挑戦【公開期間をを終了しました。たくさんの方のご視聴ありがとうございました】ネコちゃんが可愛くて何回でも見ちゃいますね!伊奈 麗王(いな れお):アッチー!お隣の美濃が40℃越
『包丁のYouTuber#4 /岐阜県で記録的な猛暑!40℃越え!』の画像

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