ジー・サカイのNO KNIFE NO LIFE

刃物の町であり刀匠の町でもある岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイの公式ブログです。関市は刀鍛冶に不可欠な良質な土壌と炭、水路にもなる長良川の存在により古くから刀匠の町として発展してきました。戦国時代が終わった後も刀鍛冶は生活のため鍬や包丁などの日常品を作り続け、関市では刃物産業が地場産業として発展していきました。弊社は刀鍛冶の技術を起源とした匠の技と先端技術の融合により、錆びに非常に強い釣り用ナイフ、コストパフォーマンスが高い家庭用包丁を生産しており、その技術は世界的に求められ世界中で弊社のナイフが使用されています。大変錆に強い包丁を開発し、1年間塩水に漬けても錆びませんでした。ネコバージョンの可愛くてカッコいい包丁も販売中です! アウトドア/キャンプ/ブッシュクラフト/登山/釣り/山菜取り/災害時・救助用に大活躍のナイフ、よく切れる包丁、美しいダマスカス包丁ダマスカスナイフをお求めの場合は是非弊社まで!

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2020年10月

錆びにくさと耐久重視の包丁はこちらサビナイフキッチンシリーズ切れ味と軽さ重視の包丁はこちらNYAIFE KITCHEN(ニャイフキッチン)シリーズ切れ味と刃持ちの良さ(長期間研がなくても切れ味維持)重視の包丁はこちら紫電一閃 ZDP-189 シリーズランキング参加中!
『アップルマンゴーを黒刀サビニャイフで切って食べるだけの動画』の画像

スピーディーな映像で ホットサンドメーカーを使った料理を紹介することで有名なリロ氏に弊社の包丁とホットサンドメーカーを紹介していただきました!ホットサンドメーカーを使うことでメロンパンが悪魔的においしいスイーツに大変身!みなさんもぜひ試してみてくださいね!猫
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2020年9月30日発売の日本の包丁2021(ホビージャパン)P80-82,P110に弊社の包丁が紹介されました!日本の包丁2021 (ホビージャパンMOOK)ホビージャパン2020-09-30包丁の種類や選び方がわかる1冊となっていますので是非お買い求めください!NYAIFE KITCHEN ブラックブレード
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