ジー・サカイのNO KNIFE NO LIFE

刃物の町であり刀匠の町でもある岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイの公式ブログです。関市は刀鍛冶に不可欠な良質な土壌と炭、水路にもなる長良川の存在により古くから刀匠の町として発展してきました。戦国時代が終わった後も刀鍛冶は生活のため鍬や包丁などの日常品を作り続け、関市では刃物産業が地場産業として発展していきました。弊社は刀鍛冶の技術を起源とした匠の技と先端技術の融合により、錆びに非常に強い釣り用ナイフ、高品質な家庭用包丁を生産しており、その技術は世界的に求められ世界中で弊社のナイフが使用されています。大変錆に強い包丁を開発し、1年間塩水に漬けても錆びませんでした。ネコバージョンの可愛くてカッコいい包丁も販売中です! アウトドア/キャンプ/ブッシュクラフト/登山/釣り/山菜取り/災害時・救助用に大活躍のナイフ、よく切れる包丁、美しいダマスカス包丁ダマスカスナイフをお求めの場合は是非弊社まで!

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更新情報

 昨今の急激な円安、光熱費や材料費の高騰により誠に勝手ではございますが2024年3月15日よりスパイダルコ製品の価格改定を行います。大幅な値上げになる製品もございますがブランド維持のためご理解のほどよろしくお願い致します。価格改定日:2024年3月15日※価格は

BikeJIN/培倶人(バイクジン) 2024年1月号 Vol.251(冬のノウハウ)にナイフ博物館が掲載されました!BikeJIN/培倶人(バイクジン) 2024年1月号 Vol.251(冬のノウハウ)[雑誌]実業之日本社2023-12-01 BikeJIN/培倶人 2024年1月号 Vol.251【電子書籍】[ BikeJIN編集部 ]
『BikeJIN/培倶人(バイクジン) 2024年1月号 に掲載されました』の画像

2023年11月15日発売の ナイフカタログ2024(HOBBY JAPAN)に弊社のナイフが掲載されました。ナイフカタログ 2024年版カテゴリー別ベストナイフ (HOBBY JAPAN MOOK)ホビージャパン2023-11-15ネックサビニャイフ スキナー プレミアブラック
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みなさんは高級料亭でお魚を食べたことがありますか? 私はありません(笑)高級料亭で出てくるようなお刺身を1度は食べてみたいと思いませんか?実はあるナイフを使うことで、『海釣りで自分が釣った魚』で高級料理店で出てくるようなお刺身を食べることが出来るのです!
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ネコチャンモチーフのペーパーニャイフ新発売です!ブレードに猫マークの穴抜き鈴ストラップ付ですペーパーニャイフ 
『ペーパーニャイフ新発売』の画像

2022年11月15日発売の ナイフカタログ2023(HOBBY JAPAN)に弊社のナイフが掲載されました。ナイフカタログ2023 (ホビージャパンMOOK)カメラホリック編集部ホビージャパン2022-11-15

2021年11月15日発売の ナイフカタログ2022(HOBBY JAPAN)に弊社のナイフが掲載されました。ナイフカタログ2022 (ホビージャパンMOOK)カメラホリック編集部ホビージャパン2021-11-15

2021年10月1日発売の日本の包丁2022(ホビージャパン)P34-35,P86-89に弊社の包丁が紹介されました!※SABI NYAIFE KITCHEN 3(サビニャイフキッチン3)シリーズは現在ふるさと納税返礼品としてのみ入手できます。 公式通販販売時期は未定です。日本の包丁2022 (ホビージャパ
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27日放映のBS朝日 極上空間でももいろクローバーZの百田夏菜子さんにGサカイのアウトドア包丁のアウトドアクッキングナイフミニを使っていただきました! GYAO!さんで4月3日(土) 22:29まで視聴できるそうなので是非チェックしてみてください!アウトドアクッキングナイフミ
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今回も超人気YouTuberきまぐれクックかねこさんに弊社の新作包丁と包丁スタンドを紹介していただきました!海鮮チーズフォンデュとてもおいしそうで作ってみたくなりますね!公式チャンネルでの包丁の試し切り動画はこちら包丁スタンドニャイフキッチンブラックブレードペテ
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本日はミニチュアの日!廃番品のミニチュア折り畳み ナイフの動画をアップしました!スパイダルコ Bug
『今日はミニチュアの日』の画像

熊用ナイフでカモを捌いて鴨鍋うどんを作ろうKIMUN KAMUY 2 (キムンカムイ2) 直刃 ミラー仕上げ
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軽くて切れ味抜群 の猫モチーフの包丁、NYAIFE KITCHEN(ニャイフキッチン)シリーズにペティが登場しました。ペティのハンドルのラインはピンクとなっています。軽くて使いやすく女性におすすめです!ニャイフキッチンペティスナネコverニャイフキッチンブラックブレードペ
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北海道の熟練の匠の手で一つ一つ丁寧に作られたアメリカンウォールナット材を使用した高級包丁スタンドが発売!サイドにワンポイントでネコと足跡が彫られていますが、さりげない落ち着いたデザインでキッチンのインテリアとしても大人の空間を演出します。 あなたのお料理
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2020年11月16日発売の ナイフカタログ2021(HOBBY JAPAN)に弊社のナイフが掲載されました。ナイフカタログ2021 (ホビージャパンMOOK 1040)ホビージャパン2020-11-16キムンカムイ2ミラー仕上げ
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